焖酥鱼的家常做法：焖酥鱼的做法

　　焖酥鱼做法简单是老年人食谱做法大全的常见菜，不一定要看焖酥鱼视频才能学会，但怎么做焖酥鱼最好吃，跟着家常美食网的做法图解来做这道焖酥鱼吧。

　　焖酥鱼的介绍：

　　今天在市场买了几斤鲫鱼，卖家帮忙给收拾的很干净，这么小的鱼，有很多的鱼刺，每次我都很发愁吃它，生怕被鱼刺扎到，将鱼焖酥了吃就没有问题了。在外面餐厅吃过焖酥鱼，一小盘就20元左右有点贵。还是自己做比较实惠，吃起来还很过瘾。

　　 焖酥鱼的食材和调料：

　　 鲫鱼 5斤 米醋 300毫升 白糖 80克 料酒 30毫升 白酒 1/2汤匙 生抽 2汤匙 大葱 适量 姜片 适量 蒜头 适量

　　 教您焖酥鱼的家常做法，如何做焖酥鱼才好吃

　　 一、 将鱼洗净

　　 二、 大葱、姜片、蒜头洗净

　　 三、 高压锅在锅底放一次性筷子，然后放葱、姜、蒜，再将鱼码在上面

　　 四、 放白糖、料酒、生抽、白酒、米醋

　　 五、 大火烧开，小火焖压1小时30分钟

　　家常美食小贴士：

　　一定要将锅底垫好，这是不糊锅的关键。 如果爱吃甜口，可适量多放些白糖。