蛤蜊疙瘩汤：蛤蜊疙瘩汤的做法 2024-03-04 10:40:56 0 0 难度：配菜(中级) 时间：10-30分钟 主料 面粉 100G 鸡蛋 一个 蛤蜊肉 50G 葱花蒜片 少许 辅料 盐 5克 鸡粉 2克 香油 少许 黑胡椒粉 少许 蛤蜊疙瘩汤的做法步骤 1.把锅中倒入油烧热，加入蒜片葱花爆锅 2.倒入水大火煮沸 3.煮水的同时，面粉加少许水调成面疙瘩，越小越好（容易煮熟和入味） 4.水开后加入调好的面疙瘩，用勺子翻动一下，防止面粉糊在锅底 5.在疙瘩汤中加入蛤蜊肉煮开 6.煮开后，加入打好的蛋花 7.加入点香油，胡椒粉，盐，鸡粉调味出锅即可 收藏（0）