蒜蓉蒸扇贝:蒜蓉蒸扇贝的做法 2024-03-18 03:46:43 0 0 怎么做蒜蓉蒸扇贝好吃?学做蒜蓉蒸扇贝需要哪些食材?家常美食网梦~桃缘老师为您提供蒜蓉蒸扇贝的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的蒜蓉蒸扇贝。 蒸扇贝做法地道广东做法,即简单得来又适合懒人一族,口感鲜甜,方便快捷,营养还是蒸的好。 蒜蓉蒸扇贝的主料: 扇贝(10个) 大蒜(半颗) 干黑豆豉(1小勺) 蒜蓉蒸扇贝的调料: 盐(1小勺) 油(适量) 做蒜蓉蒸扇贝所需厨具: 蒸锅 蒜蓉蒸扇贝的做法图解步骤 1.将扇贝洗净破开,用刀将贝肉铲起再放好,摆入盘中。 2.将半头大蒜和一小勺黑豆豉切碎。 3.上锅入适量油加热,爆香蒜蓉豆豉。 4.加入一小勺的盐拌炒开关火。 5.将油香蒜均匀的淋在每一个扇贝上。 6.上锅注水烧开,将扇贝放入锅里盖紧,隔水用大火蒸7分钟完成。 7.成品。 家常美食网小窍门: 如果喜欢吃粉丝的话,也可加入适量泡软的粉丝在扇贝上,在放入油香蒜一起蒸。由于盘小放不下一盘,我分成两盘蒸。 收藏(0)