萝卜粉条怎么炒：萝卜炒粉条的做法

　　萝卜炒粉条做法简单是粉条做法大全的常见菜，不一定要看萝卜炒粉条视频才能学会，但怎么做萝卜炒粉条最好吃，跟着家常美食网的做法图解来做这道萝卜炒粉条吧。

　　萝卜炒粉条的食材和调料：

　　白萝卜1根 粉条 1把 生抽2茶匙（10ml） 老抽 1茶匙（5ml） 盐1/2茶匙（3克） 鸡精 1/2茶匙（3克） 红辣椒5只 大葱 4片 八角1个

　　教您萝卜炒粉条的家常做法，如何做萝卜炒粉条才好吃

　　一、粉条洗净，用开水浸泡。泡软后，剪成10cm长的段，沥干水分备用。白萝卜去皮洗净后，切成细丝

　　二、炒锅中倒入油，油微热时，放入红辣椒，大葱片和八角。待红辣椒稍变色，就倒入白萝卜丝翻炒

　　三、倒入生抽，老抽和盐翻炒2分钟，使酱油的颜色均匀附着在萝卜丝上。然后将粉条倒在萝卜丝上（不要让粉条粘在锅壁上以免糊锅），倒入少量开水，盖上盖子焖5分钟，再打开盖子调入鸡精，翻炒几下即可出锅

　　家常美食小贴士：

　　这个菜，不用放糖，因为白萝卜本身就甜丝丝的，用酱油和少许盐炒一炒，就很好吃啦。我用的是红薯粉条，很细的那种。千万别用那种炖肉粗条的哈。“放一个八角进去，做出来的素菜，有股肉味儿”－－－引用自我家某人