炸套环:炸套环

健康功效

鸡蛋:润燥

食材用料

面粉 500g鸡蛋 3个
白糖 120g 色拉油 50g
食用油 1000g

炸套环的做法

    1.食材备好

    2.鸡蛋里加50g色拉油打散

    3.白糖加少许热水化匀

    4.糖水倒入鸡蛋液中搅匀

    5.加入面粉搅匀

    6.和成面团包上保鲜膜醒面1小时以上

    7.用压面机压成薄片

    8.全部压好备用

    9.分成小片,两个一组。

    10.套成套环胚子

    11.下油锅炸熟捞出

    12.成品酥脆

小贴士

面皮的薄厚直接影响成品的口感

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