猪脚煲:猪脚煲

健康功效

土豆:和胃
八角:理气、止痛、温阳

食材用料

猪脚 500克土豆 200克
10克15克
八角 3克 香叶 五片
生姜 10克大蒜 10克
料酒 20克冰糖 20克
生抽 1勺

猪脚煲的做法

    1.猪脚主料上场

    2.猪脚冷水下锅焯

    3.放冰糖炒糖色下猪脚,八角,香叶,料酒,文火慢煮半小时放土豆再煮15分钟

    4.出锅前放大蒜米粒焖
    一下出锅

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