花生炖猪蹄的做法：花生炖猪蹄的做法 2024-03-07 19:05:09 0 0 这个是我很喜欢吃的菜，这里面我不爱猪蹄，我只喜欢花生，自从在姐姐家吃过这道菜就念念不忘，这次我自己做，想不到味道也这么好，老公专吃猪蹄，我只爱花生，两人合作，一顿饭就干掉，真能吃。花生炖猪蹄原料：猪蹄 600g 花生 100g配料：桂皮 辣椒 八角 姜 蒜调料：盐 老抽 啤酒 冰糖做法：1 所有材料洗净准备，花生提前用水泡下，然后沥水2 锅里放水烧开，下猪蹄焯水下3 把焯好的猪蹄洗净沥水4 锅里放少量油，下猪蹄炒至微黄5 然后下花生炒一会儿6 倒入适量老抽炒至均匀7 然后放入所有配料炒一会儿8 最后加入啤酒炒一会儿9 兑入适量水至淹没猪蹄10 最后放入盐和冰糖大火煮开，转小火慢炖至收汁 收藏（0）