冬瓜羊肉汤：冬瓜羊肉汤的做法

　　冬瓜羊肉汤特别适合冬季品味。冬瓜的清淡利口和羊肉的膻香味搭配，会有一种非常诱人的味道。做法也不复杂，简简单单快捷方便的一碗美味，值得一试。

　　冬瓜羊肉汤的主料：

　　冬瓜羊肉汤的调料：

　　做冬瓜羊肉汤所需厨具：

　　冬瓜羊肉汤的做法步骤

　　1、主辅料：羊肉片、冬瓜、粉丝

　　2、把冬瓜洗净去皮、切片。

　　3、锅烧开水，放入冬瓜片。烧开后，加入浓缩高汤。

　　4、加入粉丝。

　　5、待冬瓜、粉丝8分熟时，加盐调味。放入羊肉片。

　　6、开锅后羊肉片变色即成撒入香菜末，即可关火。

　　7、盛入碗中，即可上桌。

　　小窍门：1、也可以不放粉丝。2、羊肉片不易久煮，开锅变色即成。3、没有浓缩高汤，用味精提味也可以的。