食材用料

狗肉汤炖豆腐的做法

1.将香菜切段，蒜切沬，红椒切碎备用。



2.将白菜叶用开水焯出备用，豆付切块后焯出备用。



3.将肉汤下用锅中，点火。



4.汤沸腾后加入豆付。直至煮沸



5.将白菜叶用手撕成片，下入锅中，加入盐与味素。



6.煮一两分钟后将汤盛出装入碗中



7.撒入香菜段，蒜未，红椒丝后即可食用。

小贴士

如果喜辣的朋友可多加入红椒，厌油的朋友可将肉汤中的油先捞除。如有狗肉也可将熟肉丝下入锅中。没有鲜白菜叶用冻白菜叶也一样的鲜。