健康功效

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

酸菜肉丝面的做法

1.肉丝放入碗内，加入料酒、淀粉拌匀腌制一会



2.酸菜切成丝



3.葱洗净分别切段和葱花，姜、干红辣椒洗净切丝



4.热油锅，放入肉丝，炒断生捞出备用



5.另起油锅，放入葱段、姜丝、干红辣椒丝爆香



6.加入酸菜，炒出浓香味



7.加入清水，开大火



8.沸腾前放入挂面



9.煮沸腾后改中火煮3分钟



10.调入盐、胡椒粉、五香粉



11.搅拌均匀后放入肉丝



12.沸腾后调入味精，撒入葱花



13.淋入生抽，拌匀即可



14.一道美味的酸菜肉丝面就做好了



15.我是林乡，来香哈一起交流吧！

小贴士

喜欢重口味的就再加入花椒、卤料爆香后再加入豆瓣酱或者剁椒，起锅后再加入香菜、花生碎等会更美味。馋馋馋哦。