山药炖鸡腿:鸡腿炖山药 2024-05-02 10:55:14 0 0 健康功效 鸡腿:保护神经系统 山药:补肺 八角:理气、止痛、温阳 食材用料鸡腿 一个山药 一根葱 适量姜 适量料酒 两勺 盐 一勺 生抽 两勺糖 适量香菜 适量 老抽 两勺大葱 适量八角 2颗桂皮 一块鸡腿炖山药的做法1.鸡腿剁块,山药去皮切块备用,姜切片,大葱切段 2.鸡腿放入料酒,生抽,盐腌20分钟 3.锅内放油烧制3成热放入桂皮,八角炒出香味。再放鸡腿煎炒一会儿调入老抽和糖炒上色,加入适量水烧开放入山药,小火炖20分钟即可 4.出锅啦,撒上香菜末 小贴士山药去皮的时候最好戴上手套,部分人粘了后手会很痒,我自己挺怕它的。 收藏(0)