皮蛋牛肉粥的做法：皮蛋牛肉粥的做法

皮蛋牛肉粥怎么炖好喝？煲汤需要什么食材？煲汤食谱网如意9898老师为您提供最正宗皮蛋牛肉粥的做法，让您轻松煲出营养美味的皮蛋牛肉粥。

本食谱来自【如意9898】老师分享的皮蛋牛肉粥的做法，所属分类：主食、粥，需要烹饪时间：10-30分钟，烹饪难度：切墩(初级)。

做皮蛋牛肉粥所需食材：

主料：大米适量，牛肉馅适量，皮蛋1---2个，花椒面少许，盐适量

皮蛋牛肉粥的做法步骤：

1. 小锅加水烧开，加大米，继续煮，待粥开，调小火，继续煮。

2. 在粥快熟的时候，起油锅炒牛肉馅，加花椒面，加盐，继续炒，至肉馅熟了为止。

3. 肉馅倒入煮粥的锅中，皮蛋去皮，用手撕成小块，加入粥锅里，如果喜欢口味重一些，粥锅里可以再加一点盐，煮至粥熟了为止。

4. 香喷喷的皮蛋粥煮好了。啰嗦两句：1.牛肉馅、皮蛋和盐的多少，完全取决于个人口味，所以量的多少要自己掌握哦2.在煮粥的过程中，要经常用勺子在锅里搅拌，避免粘锅。

大家在烹饪皮蛋牛肉粥的时候，有什么问题都可以加家常美食网的官方微信公众号问询。微信搜索“家常美食网”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还免费分享最新的电影港剧韩剧美剧等）。