花生仁汤:花生仁汤的做法 2024-03-04 11:05:55 0 0 煲汤网为您提供花生仁汤最正宗的做法,详细图文讲解花生仁汤的家常做法,花生仁汤怎么做好吃,更有花生仁汤的营养价值和功效与作用,让您快速学会做花生仁汤。 昨天半夜突然想起小时候妈妈给我们做的花生仁汤,还有刚刚入学那年校庆宴会上那道甜品……小时候想长大,长大了想回到小时候! 主料 花生仁 半斤 鸡蛋 2个 辅料 冰糖 适量 花生仁汤的做法步骤 1.将花生仁用开水浸泡,稍稍浸泡即可,用可以虑水的东西捞起一点花生仁,用手指头搓掉花生仁的红衣。 2.把去红衣的花生仁洗净后倒入锅中,加入适量水,先大火煮开,后开小火慢炖。 3.炖到花生仁烂了,把打好的鸡蛋液均匀撒到锅中,可以不搅动,搅动的话鸡蛋会很散,当然不介意散蛋的也可以边撒边搅。 4.按照个人口味加入冰糖,当然也可以是白砂糖。 5.冰糖融化后即可熄火。——顾着吃,忘记拍照了,仅存一张成品。品相不怎么滴…… 小贴士 花生仁需要炖很长时间才会烂,可以先浸泡一天再开始煮,这样容易烂。 --> 收藏(0)