番茄肉酱意大利面:番茄肉酱意面 2024-04-04 20:11:14 0 0 健康功效 番茄酱:保护神经系统 食材用料 意大利面 250克番茄 2个(较大可一个) 绞肉 100克洋葱 1/4个蒜 2瓣 橄榄油(或黄油) 40克番茄酱 80克 干罗勒碎 适量 黑胡椒碎 适量 盐 适量 水 适量番茄肉酱意面的做法1.番茄去蒂洗净,划上十字。 2.用沸水稍焯一下,撕掉皮。 3.切成小粒。 4.把猪肉用绞肉机打成绞肉。 5.把蒜和洋葱切碎。 6.炒锅中加橄榄油烧热,放进蒜和洋葱爆香。 7.加入绞肉划散,翻炒至半熟。 8.倒进番茄翻炒两分钟,边炒边用锅铲捣碎一下番茄。 9.加入番茄酱和水烹煮2分钟。 10.撒上盐、黑胡椒碎和干罗勒碎拌匀,煮至酱汁浓稠即可。 11.意大利面水煮8分钟(通常外包装袋有煮时提示)。 12.捞起过凉开水,沥干。 13.意面摆盘,淋上番茄肉酱即可。 小贴士1.可选择其它形状的意面,如螺纹形的、蝴蝶状的,掐断意面中间无白心即熟,一般按外包装提示的煮时即可。2.烹煮肉酱可用橄榄油或黄油。3.此份量为两大一小家庭的早餐量。 收藏(0)