菜圃蛋:客家菜圃蛋【客家好菜在我家】

健康功效

鸡蛋:润燥

食材用料

鸡蛋 3颗 菜圃 1小把
葱花 1大把胡椒粉 少许

客家菜圃蛋【客家好菜在我家】的做法

    1.葱切成葱花 菜圃切小块

    2.鸡蛋打散

    3.先把菜圃跟葱花下锅炒香

    4.炒香的料拌入鸡蛋里

    5.料跟鸡蛋搅拌均匀

    6.热油,下鸡蛋,有点半煎炸的方式来煎

    7.翻面,两面煎熟

    8.美味上桌

小贴士

选用客家菜圃滋味会更道地喔,菜圃本身就有咸味所以不用再加盐啰!

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