健康功效

土豆:和胃
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
洋葱:杀虫

食材用料

土豆牛肉咖喱饭的做法

1.牛肉切丁，开水里去沫，捞出，凉水清洗干净



2.准备土豆，辣椒，洋葱



3.都切方块



4.油热，依次放葱姜，洋葱，翻几下，放灯笼椒，再滴几滴醋和料酒，然后翻炒几下再下土豆和牛肉，炒约一分钟。



5.放入水，和牛肉和土豆同高，然后盖好锅盖大火烧来转中火炖。



6.土豆和牛肉差不熟了后关火，把咖喱放进去，待完全融化，再开火炖到汤黏



7.出锅，放点葱