土豆炖猪蹄:猪脚炖土豆的做法 2024-03-08 17:01:08 0 0 煲汤网为您提供猪脚炖土豆最正宗的做法,详细图文讲解猪脚炖土豆的家常做法,猪脚炖土豆怎么做好吃,更有猪脚炖土豆的营养价值和功效与作用,让您快速学会做猪脚炖土豆。 难度:配菜(中级) 时间:1小时以上 主料 猪脚 500g 土豆 1个 辅料 干香菇 十个左右 蒜瓣 5个 八角 1个 料酒 半瓶 盐 2勺 糖 2勺 酱油 2勺 猪脚炖土豆的做法步骤 1.猪脚洗净切块 2.猪脚焯水 3.加油,油热8分加糖 4.小火熬至糖变红 5.加入猪脚,翻炒至色泽均匀 6.加入半瓶料酒,盐,酱油继续翻炒 7.在炖锅里放入准备好的干香菇,蒜瓣,八角 8.再加入猪脚,适量的水,大火煮开后换小火 9.把切好的土豆过油炸至金黄色 10.猪脚炖一个小时后,加入土豆 11.再炖半小时,香喷喷的猪脚炖土豆出锅了 收藏(0)