豆芽炒饼:豆芽炒饼

豆芽炒饼

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
花椒:温中

食材用料

豆芽 烙饼丝 生抽 辣椒 花椒 味精 香油

豆芽炒饼的做法

    1.豆芽200克,提前洗净,用水泡20分钟,

    2.烙饼切成细丝,把葱、姜、蒜、辣椒切成末,

    3.炒锅内放油加热,放几颗花椒(依个人口味不同),

    4.放入葱、姜、蒜、辣椒,

    5.放入豆芽,翻炒,放入生抽和盐,加一些水,

    6.放入烙饼丝,盖上锅盖,焖3.4分钟,

    7.打开锅盖,放入味精和香油,搅匀即可装盘。

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