土豆烧鸭子:土豆烧鸭

土豆烧鸭

健康功效

土豆:和胃
八角:理气、止痛、温阳
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

鸭子 半只土豆 2个八角 2个少许

土豆烧鸭的做法

    1.把鸭子洗净,切成块。

    2.油烧到八成热放入鸭肉和姜,蒜炒,炒到颜色金黄,加入水,水要漫过鸭肉!再放酱油,八角,豆瓣酱。煮开。

    3.把土豆洗净,去皮,切成块,放入锅内一起煮,要加点水。

    4.土豆煮软了放葱,喜欢香菜的也可以放点!起锅。

小贴士

喜欢吃麻辣的,还可以加些干辣椒和花椒!

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