红椒炒肉丝

红椒炒肉丝菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

味精 一勺 料酒 一勺 酱油 两勺 盐 适量 嫩肉粉 一勺 瘦肉 半斤 红椒 两颗

红椒炒肉丝做法步骤

1 将洗干净的肉切成肉丝，加一勺嫩肉粉，一勺料酒，一勺酱油，一勺盐，适量清水，腌制肉丝 2 将洗干净的红椒切丝，备用 3 待锅里油烧热，将腌过的肉丝下锅，翻炒几下，很快将红椒丝也下锅，大火一起翻炒。炒熟后加适量盐，味精，起锅，装盘。