健康功效

菠萝:祛湿
番茄酱:抗癌防癌
白糖:低蛋白质

食材用料

菠萝鸡块的做法

1.把所需的食材准备好，忘了放酱油。



2.菠萝洗净切成块用盐水浸泡15分钟，不喜欢吃菠萝心的可以切掉。



3.黄彩椒，红彩椒洗净一起切成大小均匀的块状，蒜瓣切成薄片。



4.鸡肉洗净沥干水分



5.加入玉米淀粉，耗油，还有盐搅拌均匀，腌制入味。



6.锅中入油倒入腌制好的鸡肉



7.大火不停的翻炒爆香，由于加了配料不用再加了。



8.炒至鸡肉熟透与变成金黄色后盛出，多余的油继续留在锅中为下一道工序做准备。



9.转小火锅中放入蒜片爆香



10.再倒入红黄彩椒还有盐，番茄酱继续翻炒一下。



11.再把鸡肉倒入锅中，转中火翻炒均匀。



12.再加入菠萝块倒入白糖



13.继续翻炒均匀再倒入适量的酱油上色即可出锅



14.效果图，口感：鸡肉的滑嫩与菠萝的酸甜，超级开胃。

小贴士

菠萝要泡过盐水再下锅炒，炒鸡肉的时候记得用大火。