干锅大杂烩:干锅大杂烩

干锅大杂烩

健康功效

土豆:和胃
芹菜:平肝
猪肉:补肾

食材用料

土豆 一个 毛菇 一碗芹菜 两颗猪肉 适量 粉皮 适量胡萝卜 一根 鱼豆腐 一碗洋葱 半个 火锅底料 适量豆瓣酱 适量 红辣椒 一根少许香油 适量 鸡精 适量

干锅大杂烩的做法

    1.蔬菜切好开水烫煮一下

    2.猪肉洗净切片

    3.热锅凉油放猪肉炒1-2分钟

    4.放入火锅底料、豆瓣酱炒出红油后放入蔬菜炒熟后淋入香油鸡精起锅

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