健康功效

西兰花:护眼明目、抗癌防癌
番茄酱:抗癌防癌

食材用料

妈妈乐彩椒盅的做法

1.红黄彩椒盅各一个；西兰花；藕丁；香菇丁；黄瓜丁；彩椒丁；黄豆酱；橄榄油；番茄酱；盐（拍照的时候拍的甜辣酱和玉米油，做菜的时候因为考虑到橄榄油给宝宝更健康，而且番茄酱不会辣所以有换）。



2.橄榄油一勺入西兰花翻炒4分钟。



3.油热后入藕丁和一勺黄豆酱翻炒3分钟。



4.入黄瓜丁、香菇丁、彩椒丁翻炒4分钟。



5.加一大勺番茄酱翻炒2分钟，加盐调味。



6.冻粉拌入炒好的蔬菜丁里盛入彩椒盅摆盘即可。

小贴士

深情“椒”待：

1、给小朋友吃，所以炒菜时间适当延长，健康第一，口感其次

2、彩椒盅生吃虽然没问题，但还是那个原因，为了祖国花骨朵的健康，还是先入沸水焯一下的好

3、盐不宜多放，本来黄豆酱已经有咸度了

4、配料中的冻粉是加工食品可以不用，我这个是因为拌凉菜剩了一点儿