姜酒鸡：姜酒鸡 2024-04-22 16:12:34 0 0 健康功效 鸡肉:护眼明目 食材用料鸡肉 400克 老姜 100克 黑麻油 2勺米酒 1瓶 盐 适量姜酒鸡的做法1.鸡肉洗净 2.老姜洗净用刀背拍碎 3.热锅放黑麻油，下老姜煸炒至焦黄 4.再下鸡肉，鸡肉翻炒至水份干，肉收缩皮略带焦 5.加入盐和米酒 6.盖上锅盖焖20-30分钟 7.焖至水份少即可出锅 8.成品图 小贴士做这道菜最好用米酒，料酒或其它酒味道没那么好，没有黑麻油就用食用油。 收藏（0）