健康功效

土豆:和胃
番茄酱:抗癌防癌

食材用料

旋风土豆的做法

1.先将土豆去皮洗干净



2.用土豆刀切好土豆，串好，



3.慢慢拉开



4.备好的小苏打、玉米淀粉、盐放少许水拌勻成脆桨液



5.脆桨液浇到土豆串上，浇勻



6.锅中油烧至八成热



7.放入上好浆的土豆开始炸。



8.炸五分钟



9.捞出控油



10.想吃分层的土豆，就再复炸一次，看到图片是不是分层了。



11.想吃脆的土豆片，一次成型，不希复炸



12.炸七八分钟即可出锅，控油



13.很香脆吧



14.挤上番茄酱



15.一道美味的旋风土豆就做好了。

小贴士

切好的士豆放水中泡，不发红，选土豆选黄心的更好吃