五花肉的家常做法：五花肉的家常做法正宗 2024-04-23 18:11:41 0 0 五花肉的家常做法正宗 做法1：五花肉闷饭 菜谱食材 五花肉 一小块 洋葱 一小个 脆皮肠 四五个 大米 适量 做法步骤 把准备好的五花肉，洋葱，脆皮肠，洗净切丁，生姜切丁。 把大米洗净沥水，我加了一点黑米里面 锅里放一点点油，下入切好的五花肉翻炒，加生姜，炒至肉肉变色，收缩，加适量老抽，继续翻炒 倒入准备好的洋葱丁，脆皮肠丁，翻炒 然后加入洗净沥水的大米继续翻炒，当然，别忘了加盐哦。加水，没过所有食材，大火煮开，这样子的话在电饭煲里会快一些 把煮开的食材盛进电饭煲里，按下煮饭键，可以去玩了，等着吃饭哦 好香！我加了黑米，所以看起来有点黑不溜秋的，但是味道真的好棒噢 做法2：春笋烧五花肉 菜谱食材 料酒 适量 花椒 适量 干辣椒 2个 冰糖 适量 盐 适量 香叶 适量 桂皮 适量 八角 适量 油 适量 老抽 适量 五花肉 300g 春笋 1个 做法步骤 春笋去掉外壳，削去老皮，切滚刀块。 春笋焯水，五花肉焯水洗净切小块。 锅加适量油，放桂皮，八角，香叶，花椒，干辣椒，葱白煸出香味，放五花肉煸炒至表面微黄，放料酒，姜，蒜（蒜不需去皮），冰糖翻炒。 加老抽继续翻炒至五花肉上色，加适量水，大火烧开，转中小火煮至五花肉7成熟倒入笋块继续烧至笋熟，加盐调味，大火收汁即可。 春笋吸收了五花肉的肉香。 五花肉被春笋吸走了油腻。 非常完美的搭配。 做法3：腊八豆炒五花肉 菜谱食材 料酒 适量 蚝油 适量 生抽 适量 生姜 适量 五花肉 200克 蒜苗 一根 鸡粉 适量 青尖椒 一个 香辣腊八豆 100克 做法步骤 五花肉洗净切成薄片；青尖椒洗净切圈，蒜苗洗净斜切成片，生姜切丝； 热锅放油，下入五花肉，大火翻炒至五花肉变色出油，下入两小勺料酒，炒匀； 下入青尖椒、生姜、盐、蚝油、鸡粉，炒匀； 放入腊八豆，翻炒均匀； 最后放入蒜苗与生抽，炒匀即可。 做法4：奥尔良五花肉炒辣白菜 菜谱食材 五花肉 10块钱左右 水 35g 辣白菜 看喜好 奥尔良粉 35g 做法步骤 称好粉料和水。 腌制五花肉。放冰箱腌制6～8个小时。（时间上更入味，最好提前腌制） 放烤箱里上火下火190，10min即可～然后在锅里配上辣白菜翻炒、入口味重点可以加点盐和味精～浓浓的奥尔良味～ 小贴士：1.烤制时间自定，看你喜欢老一点还是嫩一点。 2.没有烤箱可以煎。 做法5：香芋五花肉焖饭 菜谱食材 虾米 少量 葱花 少量 五花肉 100克 大米 3杯 干香菇 5朵 红葱头 4个 瑶柱 少量 香芋 250克 做法步骤 准备好食材：芋头切块 五花肉切片 红葱头切片 瑶柱 虾米 干香菇提前1-2小时泡水，干香菇切条，待用。 热锅热油下红葱头炸 红葱头炸到金黄色，捞出留底油 放入五花肉，煸炒出油。 加入瑶柱 虾米 香菇煸炒。 再依次放入香芋 大米翻炒 加入老抽一勺 生抽两勺 盐适量，继续翻炒。 所有人食材翻炒均匀 乘入电饭煲内 加入热水，跟比平时煮饭稍少点 按下煮饭键 煮饭好了后，加入之前炸好的红葱头，适量葱花 翻拌一下，香味浓郁，让人垂涎欲滴！ 做法6：五花肉泡菜豆腐锅 菜谱食材 姜 2片 蒜 1瓣 土豆 半个 胡萝卜 半根 葱 半根 鸡蛋 1个 盐 3克 生抽 1勺 豆腐 9块 金针菇 50克 香葱 1根 奶酪片 2片 白菜叶 10克 泡菜 150克 五花肉片 50克 方便面料包 1个 做法步骤 豆腐切成合适的片上锅两面煎一下，如图准备好葱姜蒜片，金针菇、白菜叶、五花肉片、土豆胡萝卜片、泡菜切片，香菜切段； 锅中加油爆香葱姜蒜片，再放入五花肉煎至透明；加入泡菜翻炒； 继而倒水煮开，水量根据你的食材多少；加入除了香菜、奶酪片、鸡蛋以外所有食材，按顺序码放比较美观，不过为了方便熟还是搅拌一下更好； 放调料：加入任何口味的方便面料包提味，没有也可以不加，点一点生抽，盐看情况吧； 看食材大概都快熟的时候（大概8分钟），打一个鸡蛋在中间，盖上奶酪片，再煮2分钟；撒香菜就可以出锅了！没有米饭主食的朋友还可以加一个方便面在里面，更美味哦！ 收藏（0）