芒果慕斯:~芒果慕斯 2024-04-23 20:17:34 0 0 健康功效 黄油:低蛋白质 食材用料 芒果泥 200g 芒果丁 400g 淡奶油 250g黄油 40g糖 40g吉利丁粉 10g 奥利奥饼干碎 80g~芒果慕斯的做法1.准备好材料 2.黄油化开倒入奥利奥饼干碎,搅拌均匀后,放入模具,冷藏定型 3.芒果泥,倒入锅中,加至微热,关火放吉利丁粉搅拌均匀到粉融化 4.淡奶油加糖,打到流动即可,不要打太发 5.把芒果泥倒入淡奶油,搅拌均匀 6.先一半,放入奥利奥饼干,垫底的模具中 7.再放入芒果丁 8.把另一半芒果奶油倒入,放冰箱冷藏 9.凝固后,可以做一层镜面(镜面可以用2勺芒果泥加5g吉利丁粉,加50克温水融化后倒入) 10.冷藏凝固后,脱模,切块,就可以吃了 收藏(0)