健康功效

白糖:低蛋白质
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
番茄酱:抗癌防癌

食材用料

炸馄饨的做法

1.先把主料准备好，夹心肉跟小青菜分别洗净



2.夹心肉切块和姜片、葱段一起放入绞肉机绞成肉泥



3.小青菜切碎后用手把水份挤干（不然不好包也不好吃）



4.肉泥和青菜碎放入容器中加入生抽、蚝油、香油



5.再加入1勺盐和1勺白糖



6.用筷子顺时针方向搅拌均匀



7.拿一张馄皮打上适量的肉馅



8.如图依次一个个包好备用



9.锅里热油冒小气泡把馄饨一个个放进去



10.小火慢慢炸，来回翻面炸熟透（约15分钟）捞出即可



11.成品图



12.蘸上番茄酱香脆可口，非常好吃

小贴士

1:肉选择夹心肉有肥有瘦肉质好、口感也较好
2:切碎青菜后一定要挤掉水分，要不然不好包还影响口感
3:炸的时候一定要小火慢炸，来回轻轻翻动，不然会外焦里不熟
4:这里包好可以吃几餐的份量，一次吃不完可以放冰箱冷冻，吃的时候再拿出来蒸，汤，炸着吃都可以