年糕的做法大全：年糕的做法大全 做法集合5篇 2024-04-24 04:12:37 0 0 年糕的做法大全 做法集合5篇 做法1：辣炒年糕 菜谱食材 糖 适量 年糕 适量 白芝麻 适量 鹽 适量 高麗菜 适量 紅蘿蔔絲 适量 韓式辣椒醬 适量 做法步骤 年糕冰箱拿出來，過一下水，水裡放鹽，燙軟一下備用 鍋子放點油，放紅蘿蔔，高麗菜炒香，下年糕炒下放水煨，放韓式辣醬，糖，鹽，調味。煮到年糕軟醬汁收乾，起鍋撒點芝麻。 成品 成品 做法2：老干妈年糕 菜谱食材 年糕 1袋 白芝麻 适量 老干妈辣椒酱 2勺 做法步骤 把锅里面放上三分之一的水。然后把年糕倒进去。大约煮个五分钟左右。就可以拿出来。 在锅中放入刚刚煮好的年糕，然后放入半碗的水，加上两勺辣椒酱，煮上个六分后，便可以出炉了。 做法3：一口爆浆芝士流心年糕 菜谱食材 糯米粉 170克 炼乳 适量 芝士 2片 温水 150克 做法步骤 准备好材料 糯米粉加温水和成面团 取一块面团，包入芝士片 整理成方形，尽量压薄一些 包好了 平底不沾锅无需放油，放入年糕，小火慢煎，不停的翻面，到每个面金黄，年糕略膨胀就好了 出锅，淋上炼乳 看糯叽叽 一口爆浆 做法4：一碗肉菜汤年糕 菜谱食材 料酒 10毫升 盐 4克 生抽 20毫升 生粉 10克 番茄 小小的一个 年糕 一根（散称200克左右） 大白菜 2片 前腿肉 50克 做法步骤 准备材料，洗净待用 肉切小片，放生粉，料酒，生抽拌匀 大白菜切好，菜帮和菜叶分开 年糕切好 番茄切片，不要去皮，皮里都是茄红素呢 全部切好 锅内放油 放入腌制过的肉肉 大火炒一分钟捞起 放入番茄炒一分钟 放入白菜帮，再炒一分钟 加入开水 将剩余的菜叶也放进去 再把年糕放入 刚才起锅的肉肉也加进去，再放盐 煮一分钟即可出锅。 做法5：辣炒年糕 菜谱食材 胡萝卜 适量 生抽 2勺 白糖 1勺 蒜瓣 2个 洋葱 适量 白芝麻 少许 韩式辣酱 2勺 火锅年糕 1袋 做法步骤 煮年糕 水开捞出 凉水浸泡一小会 切洋葱死喝胡萝卜丝 糖 醋 水（半碗）辣酱 番茄酱 淀粉 搅拌均匀 胡萝卜丝和洋葱丝炒熟盛出 煮粘稠后放入年糕和配菜 收汁盛出 撒上白芝麻就好了 成品 收藏（0）