虫草乌鸡汤:虫草乌鸡汤 2024-04-27 16:27:03 0 0 健康功效 虫草花:补肾 食材用料乌鸡 半只虫草花 适量枸杞 一小撮 枣 3颗 盐 适量姜 3片虫草乌鸡汤的做法1.在超市买乌鸡,让店员帮忙剁好。回家洗净,去下没弄干净的鸡毛。烧水备用。 2.水烧开后,把鸡焯一下。 3.焯鸡的过程中,准备辅料。虫草用温水泡开。 4.关火,把鸡洗净,放入砂锅中。 5.注入开水,将姜放入一起大火烧开。 6.烧开后,盖盖儿,小火慢炖。一般熬鸡汤要两个小时。 7.慢炖一个小时后,加入枣和枸杞。 8.再过30分钟后,加入虫草。 9.在煮半个小时,加适量盐,不宜过多。即可食用。 收藏(0)