香菇鸡汤:香菇鸡汤

香菇鸡汤

健康功效

香菇:祛风
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
红枣:补脾胃、益气血

食材用料

400克香菇 6朵胡萝卜 1根红枣 2个枸杞 适量适量适量

香菇鸡汤的做法

    1.鸡切件、(鸡是自家养的、没焯水、在外面买的鸡焯一下水)

    2.香菇提前泡发、清洗干净、一分为二

    3.清洗干净、枸杞、红枣去核、胡萝卜去皮切块、姜去皮切片

    4.把所有材料放入锅内、加入适量清水

    5.大火烧开、小火慢煲1-2小时、饮用前放盐

    6.成品

小贴士

鸡是自家养的、没焯水、在外面买的鸡焯一下水。
这是一人分量、可按人数添加材料、煲汤的时间看鸡老嫩来决定。

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