红焖羊肉：家常红焖羊肉

2024-05-01 18:40:14 0 0

羊肉:保护神经系统
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
洋葱:杀虫

羊肉 500g胡萝卜 300g洋葱 200g枸杞一小勺葱姜花椒八角茴香桂皮辣椒山楂干啤酒一罐料酒一大勺老抽一大勺生抽一小勺盐一小勺糖一小勺

家常红焖羊肉的做法

1.羊肉洗净沥干水分切1cm见方的块

2.调料包的材料放入调料包，胡萝卜和洋葱切和羊肉相仿的块

3.锅内烧热油，倒入羊肉翻炒变色，把料酒，糖，盐，生抽，老抽倒入炒匀

4.把炒匀的羊肉转入高压锅，倒入啤酒，再加入和啤酒等份的开水，加入调料包

5.高压锅上气后转中小火压一小时

6.压好的羊肉再次转到炒锅，倒入胡萝卜和枸杞中小火焖煮30分钟，出锅前五分钟倒入洋葱