海米冬瓜汤：海米冬瓜汤的做法

本食谱来自【菜痴】老师分享的海米冬瓜汤的做法，所属分类：煲汤、单身食谱，需要烹饪时间：10-30分钟，烹饪难度：切墩(初级)。

海米冬瓜汤怎么炖好喝？煲汤需要什么食材？煲汤食谱网菜痴老师为您提供最正宗海米冬瓜汤的做法，让您轻松煲出营养美味的海米冬瓜汤。

做海米冬瓜汤所需食材：

主料：冬瓜250g，海米50g

辅料：小葱10g，姜片10g，香菜10g，料酒10g，盐10g，糖5g，鸡粉10g，胡椒粉5g

海米冬瓜汤的做法步骤：

1. 准备食材：冬瓜，香菜

2. 准备配料：小葱，姜片

3. 冬瓜切块备用

4. 锅内做油下入海米，姜片炒制

5. 海米炒制金黄色时烹入料酒去腥，下入冬瓜块翻炒均匀倒入热水煮制。当冬瓜煮制半透明时下入少许糖提鲜，盐，鸡粉，胡椒粉进行调味。

6. 出锅时撒少许葱花香菜即可