健康功效

猪肉:补肾
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

青笋炒肉的做法

1.猪肉切片，青笋去皮



2.青笋切片



3.将肉放入盆中加入酱油，料酒，盐，鸡精腌制10分钟



4.加入淀粉搅拌均匀



5.做油锅将肉倒入



6.煸炒熟



7.倒出控油



8.留底油加入葱姜爆香



9.加入青笋煸炒，加入少许的盐调味



10.倒入肉翻炒



11.加入一勺水淀粉



12.搅拌均匀关火出锅



13.装盘

小贴士

这菜是一道快手菜，青笋如果嫩不用焯水直接下锅翻炒不能时间长。