健康功效

排骨:补肾
花生:健脑益智、护眼明目

食材用料

香芋炖排骨的做法

1.准备好图中食材，香芋去皮，排骨洗干净，泡在清水里，



2.花生提前用冷水浸泡备用



3.香芋切成滚刀块，花生泡好后滤干水分备用



4.排骨洗净浸泡血水后，用适量的盐，糖，蚝油，生抽，老抽，十三香粉腌制半小时左右备用



5.排骨腌制好后，锅里倒入适量油，放入蒜头爆香，倒入排骨翻炒



6.排骨翻炒片刻后，倒入香芋和花生继续翻炒～



7.翻炒一分钟左右，倒入适量的清水，约没过食材就可以



8.然后把排骨连汤一起倒入电压力锅。



9.盖上盖子，按排骨肉类键，就可以了哦



10.约25分钟后，排骨就好了，余热再焖15分钟，开盖后，香喷喷的香芋炖排骨就可以吃啦

小贴士

香芋去皮的时候，注意不要碰水，如果有很多泥，可以先用水冲洗干净，然后把香芋和手都擦干，再进行去皮，这样才不会手痒，喜欢吃香辣味，煸炒排骨的时候，可以放点干辣椒，八角等香料下去一起，更*～