健康功效

青椒:活血化瘀
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
白糖:活血化瘀

食材用料

青椒炒香干的做法

1.备好图中食材。青椒、红辣椒、香干、蒜洗净。



2.青椒、红辣椒切丝，香干切粗条、蒜切片。



3.锅里水烧开，放入香干焯水2分钟。



4.捞出控干水。



5.锅里放油烧热，加入蒜片爆香。



6.倒入青椒丝、红辣椒丝炒至七八分熟。



7.倒进香干翻炒。



8.加入生抽、胡椒粉、白糖炒均匀。



9.加盐、味精调味炒匀。



10.盛入盘、即食。

小贴士

1、香干焯水后炒出来口感更好。2、鸡精、味精随个人口味添加。