番茄巴沙鱼:番茄巴沙鱼 2024-05-07 12:35:39 0 0 健康功效 洋葱:活血化瘀 番茄酱:活血化瘀 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼 食材用料 巴沙鱼 一大块番茄 3个洋葱 半个 盐 5克淀粉 10克番茄酱 两勺冰糖 5个小葱 一根 生抽 一勺胡椒粉 少量番茄巴沙鱼的做法1.一般超市买的巴沙鱼都是冰冻鱼块,解冻后沥干水分切块或者切片放入碗中,加入胡椒粉,淀粉腌制15分钟 2.番茄洗干净,用刀滑几下开水浸泡3分钟,去皮切小块放入盘中备用, 3.洋葱切块备用 4.锅内烧油,将鱼块一个个放入锅中,煎至两面金黄,捞出备用 5.一切准备好,开始沸腾吧 6.起锅烧油,油热放入洋葱,待洋葱变色后中火放入番茄翻炒,待番茄炒软后放入冰糖,番茄酱,加入生抽,盐,加水炖至汤汁变粘稠,再倒入煎好的鱼块,再炖2分钟后,倒入大盘中,撒些葱花即可享用 收藏(0)