香芋红烧肉：芋头红烧肉

2024-05-07 18:15:52 0 0

五花肉:补肾
芋头:活血化瘀
八角:理气、止痛、温阳

五花肉芋头色拉油适量姜适量八角适量糖适量盐适量老抽适量冰糖适量桂皮适量

芋头红烧肉的做法

1.把五花肉切块

2.芋头切块

3.锅里放油，放入姜和八角、（桂皮家里没了，今天没放）

4.倒入五花肉，炒至出油，加入冰糖（或白糖）炒一分钟，再加入料酒

5.加入老抽

6.在加水淹没五花肉，大火烧开后转小火焖半小时～

7.等待汤汁剩下三分之一的时候加入芋头，在放少许盐，改大火炖十至十五分钟即可