鸡蛋豆腐羹:鸡蛋豆腐羹

健康功效

猪肉:润燥
红萝卜:低蛋白质
小白菜:低蛋白质

食材用料

桂园农场彩色鸡蛋 2颗黑木耳 适量
猪肉 适量红萝卜 适量
小白菜 适量 嫩豆腐 一个
酱油 一小匙 乌醋 一小匙
适量适量
甘薯粉 适量白胡椒 份量

鸡蛋豆腐羹的做法

    1.鸡蛋打散成蛋液后 , 将蔬菜 , 猪肉切丝条状, 嫩豆腐倒扣切好备

    用。

    2.热锅爆香猪肉后 , 加入红萝卜 , 黑木耳豆腐 , 滚熟加入调味料并勾芡

    再加蛋液 , 最后放入白菜加些白胡椒即可享用清爽好料理。

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