凉拌刀削面:凉拌刀削面

健康功效

黄瓜:低蛋白质
笋瓜:低蛋白质
胡萝卜:清热解毒

食材用料

刀削面 适量黄瓜 半个
笋瓜 半个胡萝卜 半个
青椒 一个红椒 半个
鸡脯肉 适量少许
少许少许
适量适量
十三香 适量 鸡汁 适量
料酒 少许味精 少许
辣子油 适量适量
豆瓣酱 一勺

凉拌刀削面的做法

    1.吃拌面需要的菜

    2.葱姜蒜放入锅中

    3.倒入鸡脯肉 翻炒至变白色

    4.倒入胡萝卜丁继续翻炒 放入盐等调料

    5.倒入少许料酒

    6.将其余的菜全部倒入锅中

    7.放入一勺豆瓣酱

    8.倒入少许鸡汁翻炒几下菜就炒好了

    9.装盘备用

    10.需要的刀削面 (面是现买的)

    11.水烧开将面放入 煮2分钟面就好了

    12.将面在凉开水中过滤一次

    13.捞出控水 倒入菜 放一点盐 辣椒油和醋均匀搅拌

    14.装盘 开吃喽

    15.再来一张

小贴士

面煮的时间不宜过长 煮太久面就陀了 吃起来没劲道了

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