清炖豆腐:清炖豆腐

健康功效

豆腐:润燥
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

豆腐 一斤 葱花 适量
蒜末 适量适量
酱油 适量

清炖豆腐的做法

    1.将豆腐洗净切块

    2.锅内置少许油,放入葱花,蒜末,豆腐炒香

    3.加入少许酱油炒至微黄色

    4.加水没过豆腐

    5.待水快要收干时出锅

小贴士

1、豆腐需购买老豆腐;

2、勿用锅铲翻炒以免豆腐破碎;

3、豆腐炒至微黄色即可,防止煎糊。

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