小奶糖：老少皆宜的美味之糖—小奶糖 2024-04-05 10:51:30 0 0 食材用料 蛋清 75g砂糖 75g 奶粉 10g 玉米淀粉 8g 柠檬汁 几滴老少皆宜的美味之糖—小奶糖的做法1.先蛋清分离 2.然后加入细砂糖和柠檬汁硬性打发 3.打发后筛入玉米淀粉和奶粉 4.然后挤在烤盘上。上下火100度20分钟左右 小贴士也可以适当添加色素在内，但是大欣不建议新手一上来做就添加色素，因为手忙脚乱的，在这期间。蛋白很容易消泡的。消泡就没纹路啦 收藏（0）