健康功效

西瓜:低蛋白质

食材用料

西瓜奶昔的做法

1.准备一个西瓜、牛奶，牛奶可以选用甜牛奶。成熟的西瓜瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、脐部和瓜蒂凹陷较深、两端匀称，四周饱满。



2.西瓜取果肉，去除西瓜籽。可提前放冰箱冷藏一会。



3.牛奶加少许白砂糖搅拌均匀。也可以放冰箱冷藏一会。



4.将西瓜果肉放入料理机。



5.将牛奶倒入。



6.打成汁，倒出。



7.西瓜奶昔。



8.奶味香浓，西瓜清甜。冰镇后食用更加美味。

小贴士

1、西瓜含糖量较高，且水份过多，糖尿病患者、肾功能不全者应少食。
2、西瓜和牛奶在榨汁前可先放入冰箱冷藏或冷冻再榨，这样榨出的汁不仅口感好，且更加清甜，做出的奶昔也更加冰凉爽口。
3、西瓜与牛奶的比例一般为1:1，也可以按个人喜好来调整。
4、西瓜奶昔中可添加少许柠檬汁或薄荷，或者添加其他喜爱的水果一起榨，口感更加爽口，解暑效果更好。
5、若觉得西瓜汁不够甜，可添加适量的白糖或蜂蜜一起榨汁，亦可选用甜牛奶。
6、做好的西瓜奶昔放入冰箱冷藏或加入冰块食用更加爽口。