柳叶饺:柳叶饺子 2024-04-08 10:37:05 0 0 健康功效 猪肉:补肾 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼 食材用料猪肉 800克 饺子皮 800克葱 100克生姜 1个鸡蛋 2个 盐 适量 鸡精 适量 生抽 适量料酒 适量香油 适量胡椒粉 少许 凉开水 半小碗柳叶饺子的做法1.把猪肉剁好装入小盆里,葱和生姜洗干净,鸡蛋,饺子皮备好 2.把葱切葱花,生姜剁细 3.在装入肉馅的盆里放入适量的盐,鸡精,料酒,生抽,香油和少许胡椒粉,把鸡蛋打入 4.用筷子朝一个方向搅拌,边搅拌边加入凉开水,使肉馅松软 5.接着把切好的葱花和姜末放入搅拌均匀 6.取一个碗倒入适量清水,拿一张饺子皮,在中间放入肉馅,四周沾点水(这样包的饺子会捏的更紧) 7.在饺子皮的右边捏一个角 8.然后把它捏紧 9.接着把捏好的那个角再依次朝左边捏 10.依次捏好后最后收尾捏紧 11.包好的饺子依次放好 小贴士肉馅里可以加入自己喜欢的配料 饺子皮是买的,有时间可以自己做饺子皮 收藏(0)