自制火锅汤底：在家自己做火锅底汤的做法

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　　美味健康的火锅汤底超级简单味道正！http://www.beitaichufang.com/recipe/8237/

　　主料

　　辅料

　　在家自己做火锅底汤的做法步骤

　　1.处理番茄，用沸水浇在番茄上可以轻松去掉番茄皮，在番茄里放1/3汤匙的盐腌制备用

　　2.葱、蒜切末，姜切丝，洋葱切成小细碎

　　3.锅入底油（我用的香油），麻椒、葱姜蒜、洋葱碎爆香，放入西红柿煸炒，待炒出汤汁后加入大量清水，加多少看你家消灭火锅有几口人喽，人多就多加些，比咱们平时火锅的加水量要多一小碗

　　4.放入葱段、八角、浓汤宝、1汤匙糖，中火熬制15分钟，临关火前放入盐和鸡精