健康功效

西红柿:生津止渴
鸡蛋:护眼明目
菠菜:护眼明目、抗癌防癌

食材用料

番茄鸡蛋菠菜汤的做法

1.准备食材，西红柿切块，菠菜切段，鸡蛋打散备用



2.锅中放入少许油，放入葱花爆香



3.加入西红柿，翻炒出沙



4.倒入适量水



5.缓缓的将鸡蛋液从高处沿锅边倒入



6.放入菠菜



7.放少许盐，鸡精调味



8.出锅



9.成品



10.再来张远照

小贴士

菠菜一烫就熟，出锅前再放，这样不会破坏菠菜里的维生素，汤以清淡为主，所以建议少放盐和鸡精