老虎菜的简单做法 做法5篇

做法1：老虎菜

菜谱食材 醋 1ml 盐 3g 青椒 1个 生抽 3ml 白糖 5g 熟芝麻 少许 黄瓜 半根 红椒 1个 橄榄油或麻油 2ml 做法步骤

1. 所有主材切细丝，辅材倒入拌匀，撒上熟芝麻。ok了，开吃！

   

2. 今天拌面条，开胃！

   

做法2：老虎菜

菜谱食材 土豆 一个 胡萝卜 一个 酱油 适量 葱花 适量 青椒 一个 鸡精 适量 香菜 适适量 黄瓜 一个 辣椒 适量 芝麻油 适量 蒜米 适量 白米醋 适量适量 做法步骤

1. 准备好材料

   

2. 全部切丝备用，锅里放水烧开，先放土豆丝过热水，再过冷水，萝卜丝，青椒丝，也是这样，但是每烫一样就两分钟，时间过长就不脆啦，，，速度啊

   

3. 然后，全部的料放在一起，放入酱油，芝麻油，白米醋，鸡精，，，拌匀

   

4. 然后，，，装盘咯……试试吧，这可是完美版的老虎菜，本人做了n次，零失败哦

   

做法3：津味老虎菜

菜谱食材 糖 适量 葱 适量 香油 适量 青椒 一个 香菜 适量 黄瓜 一根 甜面酱 适量 麻酱 适量 做法步骤

1. 准备食材，青椒，去梗和内劲，香菜去梗，黄瓜去根部，分别洗净，葱为沫，碎碎的

   

2. 将香菜切成碎末，黄瓜和青椒切成约半厘米大小的丁，津味的精髓在于不能用筷子夹，要用勺子，四重天的完美结合，平时偷懒过，切的大块，孩子反馈这个更美味

   

3. 撒少许盐，杀出汤，倒掉

   

4. 淋上面酱和芝麻酱，香油，少许糖

   

5. 搅拌均匀就可以吃了，一勺挖下去，入口超爽

   

做法4：凉拌老虎菜

菜谱食材 胡椒粉 适量 酱油 适量 花生油 适量 香油 适量 白醋 适量 香菜 适量 白糖 适量 洋葱 适量 大葱 适量 食盐 适量 蒜米 5-6粒 花生酱 1勺 紫苏 适量 酸梅酱 2勺 做法步骤

1. 把大葱和洋葱切细条。香菜切5厘米长、紫苏辣椒蒜米切沫。

2. 倒入花生油爆香蒜米辣椒。

3. 倒入白醋、白糖、食盐、酸梅酱、花生酱、少许胡椒粉、少许酱油（酱油太多会让菜失去原有色彩，所以放少点）、小半碗水煮至沸腾关火。

4. 等煮好的汁凉到30°左右倒入紫苏沫。5:最后等水凉透，把早已搅拌均匀的大葱、洋葱、香菜倒入锅汁中，倒入少许香油再拌一下就可以出锅了。

   

做法5：老虎菜

菜谱食材 味精 少许 醋 少许 大蒜 少许 盐 少许 鸡精 少许 香菜 少许 生抽 少许 白糖 少许 西红柿 半个 黄瓜 1根 洋葱 小半个 做法步骤

1. 把各种主料切丝放入一小盆中。

   

2. 加入各种调料拌均即可。

3. 此菜酸辣爽口，下酒下饭都巴适。