玉米做法:玉米的做法大全

玉米的做法大全

做法1:酸奶土豆泥玉米片

菜谱食材 土豆 适量 酸奶 适量 玉米片 适量 做法步骤
  1. 中等大小的土豆,洗干净,不用去皮,放在微波炉专用碗里,在微波炉里叮6分钟左右,可以用叉子戳一下,看看熟了没有

  2. 叮好的土豆,去皮,把土豆捣成泥,让其自然凉

  3. 倒上从超市买来的冰凉的酸奶,搅拌一下,最后倒上亨利玉米片,脆脆的,很好吃

做法2:松仁玉米

菜谱食材 青红椒 20克 松子仁 80克 玉米 1根 做法步骤
  1. 把玉米剥粒,青红椒切小粒。

  2. 锅内坐水,放一点糖,水开后下玉米焯烫至熟,然后捞出过凉,沥干水备用。

  3. 炒锅不放油,直接把松子仁煸香。

  4. 开火,锅烧热,放油,下青红椒煸炒断生。

  5. 下玉米粒翻炒。

  6. 调入适量盐。

  7. 大火炒匀即可出锅。

  8. 盛盘后,往上面洒上适量炒香的松子仁即可。

做法3:红枣玉米发糕

菜谱食材 清水 160克 白糖 20克 面粉 150克 泡打粉 1克 玉米粉 75克 奶粉 20克 干酵母 3克 红枣碎 60克 做法步骤
  1. 玉米粉过筛,奶粉、面粉与玉米粉混合。加入泡打粉、白糖混合均匀,

  2. 干酵母用160克清水化开,静置酵母完全溶解。

  3. 将酵母水加入面粉中,用饭铲翻拌均匀至无干粉。

  4. 红枣切碎,红枣较湿,我没有浸泡。如果较干需要用开水泡软。

  5. 将红枣碎加入盆中,翻拌均匀。面团较湿粘。

  6. 将面团盛入6寸活底蛋糕模中。

  7. 发酵至两倍大,表面有很多气孔。

  8. 包上保鲜膜,用牙签戳小洞。蒸锅中放适量水、放入蒸架,模具放在蒸架上,盖好锅盖,大火烧开上汽后转中火蒸25分钟左右。关火3-5分钟取出。

  9. 取出发糕,取出保鲜膜,彻底放凉。

  10. 用刀在发糕四周沿模具划一圈,一个杯子垫在底部,按下模具,再去除底部即可脱模。

  11. 切块食用。

做法4:肉香玉米饼

菜谱食材 鸡蛋 一个 猪肉 二两 玉米淀粉 适量 香茹 四朵 新鲜甜玉米 一条 做法步骤
  1. 玉米煮熟待用,猪肉剁泥,香茹㓛丁,

  2. 猪肉香茹鸡蛋加盐丶鸡精拌匀,

  3. 把玉米和玉米淀粉倒进肉里拌匀,

  4. 锅里倒油漫过玉米,小火煎,

  5. 出锅装碟,

  6. 因为不爱吃甜的,自己改成咸的,味道捧!

做法5:玉米鸡翅煲

菜谱食材 姜 适量 蒜 适量 胡萝卜 50克 葱 适量 鸡翅 10个 玉米 600克 宝宝酱油 适量 宝宝蚝油 适量 宝宝食用油 适量 宝宝食盐 适量 做法步骤
  1. 准备好全部食材

  2. 玉米切段

  3. 胡萝卜切块

  4. 鸡翅从中间剪成两半

  5. 葱姜切好备用

  6. 先把鸡翅煎一下

  7. 煎至两面金黄即可

  8. 锅内倒油 把鸡翅 葱姜倒入翻炒 接着把玉米和胡萝卜倒入一起翻炒

  9. 接着添汤 水量是没过所有食材再多一点

  10. 水开后加酱油 蚝油和食盐调味 盖上盖子中火焖煮15分钟左右即可出锅了

  11. 美味又好吃的玉米鸡翅煲就做好啦

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