炒双菇的家常做法：炒双菇怎么做好吃 做法荟萃5篇 2024-04-17 10:48:02 0 0 炒双菇怎么做好吃 做法荟萃5篇 做法1：爆炒双菇 菜谱食材 料酒 适量 盐 适量 淀粉 适量 豆瓣酱 适量 油 适量 生姜 适量 香菇 4朵 蒜头 适量 红椒 1-2个 蘑菇 4朵 做法步骤 双菇，红椒切片，蒜头3瓣，生姜几片 锅内放油，烧热，下蒜头和姜片爆香，放入红椒，再放双菇，放料酒 放一勺豆瓣酱，翻炒至蘑菇变软再放盐，然后放入调好的淀粉，翻炒至汤汁浓稠即可出锅 做法2：炒双菇 菜谱食材 胡萝卜 适量 鸡精 半勺 香菇 适量 蒜苗 俩棵 盐巴 一小勺 蘑菇 适量 做法步骤 把食材洗干净，切掉备用 锅里放适量油，将蒜苗的头放油里炸出香味 先放入胡萝卜翻炒片刻 放入蘑菇和香菇翻炒片刻 蘑菇变软后，加入蒜苗叶，盐巴和鸡精，翻炒30秒就可以起锅了 起锅 做法3：家常素炒双菇 菜谱食材 胡萝卜 50克 葱 适量 香油 少许 盐 少许 水淀粉 少许 色拉油 适量 耗油 1汤勺 鲜香菇 100克 韭黄 少许 杏鲍菇 100克 做法步骤 杏鲍菇、香菇、胡萝卜切片，韭黄切段，大葱切葱花。胡萝卜焯水。锅中倒入少量底油放入葱花炝锅。倒入双菇翻炒至软，再放入韭黄和胡萝卜。 加入耗油和少许盐调味，最后用水淀粉勾芡淋入香油即可出锅。 做法4：板栗青豆炒双菇 菜谱食材 蚝油 适量 青豆 适量 干香菇 适量 芝麻油 适量 蘑菇 适量 板栗 适量 做法步骤 板栗煮熟（7、8分熟吧~~反正还有点生的感觉），剥皮，香菇泡好，蘑菇洗净切片，青豆洗净。 锅内放适量水烧开，倒入少许食用油、蚝油、芝麻油，少许白糖、盐，再煮开。 放入泡好的香菇，蘑菇片，大火煮开后，用小火煮，让蘑菇和香菇充分吸收汤汁。 倒入板栗、青豆，大火翻炒，转小火盖上锅盖焖一会儿就好了~~ 做法5：辣椒炒双菇 菜谱食材 葱 适量 大蒜 适量 红辣椒 适量 蟹味菇 适量 白玉菇 适量 青 适量 做法步骤 准备食材，白玉菇和蟹味菇去根洗净，焯水1分钟捞出控干，青、红辣椒切丝，大蒜拍碎，葱切葱花。起锅烧油，葱蒜爆香，下菌菇翻炒➕一勺生抽➕一勺蚝油，下青红辣椒丝翻炒断生，撒点葱花出锅（咸度够了就不用加盐了）。 低脂辣椒炒双菇，家常素炒白玉菇和蟹味菇 美味可口 收藏（0）