健康功效

基围虾:护眼明目、抗癌防癌
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
红椒:开胃、消食

食材用料

油爆基围虾的做法

1.基围虾减去须，去掉虾线



2.清洗干净。



3.准备好作料。



4.锅里放入油，放入作料爆香。



5.倒入虾翻炒，放入少量料酒。



6.将其他作料放入一个碗内，倒入锅里。



7.继续翻炒。



8.把剩下的红椒圈儿和蒜片儿放入锅内。



9.继续翻炒，炒熟出锅。

小贴士

根据自己的喜好可以加入番茄酱或者海鲜酱等爆炒。